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不用酸奶机自制酸奶的方法有哪些

不要认为想要制作酸奶,就不能够缺少酸奶机,当然如果有酸奶机,制作做起来确实比较简单,但是如果没有,也并不是说不能够制作酸奶,只要你能够注意一些技巧问题,同样可以轻松的完成,下面就为大家介绍一下,不用酸奶机,同样可以自制酸奶的方法。

纯牛奶1L、酸奶100-200ml(郑州市哪里治疗羊角风专业记得要买原味的。看看酸奶的成分,含3种菌的效果比较好)

1、带盖的耐高温容器(最好是玻璃的,不锈钢的也行,没有就用微波炉饭盒吧)洗净,包括盖子一起在沸水里煮1分钟。(这是为了佳木斯市癫痫医院哪个较好灭菌,做酸奶的容器内不能有其它细菌。嗯,搅拌用的勺子或筷子也要一起煮)

2、纯牛奶放入杀菌的容器里,隔水稍蒸或者用微波炉加热1分钟,至30-40度——太热了会把乳酸菌烫死的(可以倒一点出来尝尝,不觉得热也不觉得冰就可以了。)

3、在加热好的纯牛奶中放入酸奶,搅拌均匀。

4、如果天气比较暖和,20度以上,直接放在避光处就可以了。现在这种天气,最好放在温暖的地方,有保温袋或冰袋的,可以直接放进去。(我觉得电饭煲是个很不错的容器,可以在电饭煲里放一点30-40度的温水,再把酸奶容器放进去,外面用衣服或小毛毯包好,保温。)

5、8-10个小时后,酸奶就做好啦!如果天气冷,可能需要的时间更长一点。

【注意】

1、酸奶做好后应该放入冰箱,不让它继续发酵。做好的酸奶应该在1星期之内吃掉。

2、自制的酸奶口感比较酸,没外面的好吃,吃的时候应该加点蜂蜜或者白糖调味。

3、有时做出的酸奶可能会析出淡黄色的水,这是正常现象,没关系的,不是郑州市宜宾羊羔疯医院坏了。

因为对于一些秦皇岛市治羊角风最好医院厨房用具,并不是所有人都能够有所准备,所以在没有的情况下,我们也可以发挥自己的想象,利用身边所有有的一些用具代替,同样能够完成,如果你想制作酸奶,没有酸奶机的话,可以按照以上的步骤进行。